菜干的功效与作用 大全

菜干的功效与作用

菜干是一种常见的食材,具有以下功效与作用:

  • 1. 降血脂:菜干中的植物纤维可以吸附肠道内的胆固醇和脂肪,减少其对人体的吸收,从而起到降血脂的作用。
  • 2. 促进消化:菜干中的植物纤维可以增加肠道蠕动,促进消化,预防便秘。
  • 3. 补充营养:菜干中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可以补充人体所需的营养物质。
  • 4. 预防疾病:菜干中的植物化合物具有抗氧化、抗炎和抗癌作用,可以预防多种疾病。

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