凉拌菱角菜的做法

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凉拌菱角菜的做法

1. 菱角菜洗净切段，放入开水中焯烫1-2分钟，捞出沥干水分。

2. 准备调料：蒜末、生姜末、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、香油。

3. 将调料混合均匀，倒入焯好水的菱角菜中，拌匀即可。

4. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。

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