香辣金针菇的做法
香辣金针菇的做法
材料：
- 金针菇 200 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 辣椒粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将金针菇洗净，青椒和红椒切丝备用。
- 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
- 放入青椒和红椒丝翻炒。
- 放入金针菇翻炒，加入盐、生抽、料酒和辣椒粉继续翻炒。
- 炒至金针菇熟透即可。
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