栗子烧鸡的家常做法
栗子烧鸡的家常做法
1. 准备材料：鸡腿肉、栗子、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 将鸡腿肉切块，洋葱切丝，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄，盛出备用。
4. 留底油，放入洋葱丝、姜蒜末煸炒，加入料酒炒香。
5. 加入适量清水，放入栗子，烧开后转小火煮至栗子熟软。
6. 放入煎好的鸡块，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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