宜宾生吃牛肉的做法

• 美食食谱

宜宾生吃牛肉的做法

宜宾生吃牛肉是一种传统美食，主要原料是新鲜的牛肉。做法如下：

  1. 选用新鲜的牛肉，切成薄片或丝。
  2. 准备调料，包括蒜泥、姜末、花椒粉、盐、酱油、香油等。
  3. 将调料混合均匀，蘸着调料食用即可。

需要注意的是，生吃牛肉存在一定的食品安全风险，因此在选择牛肉时一定要选用新鲜的、有保障的食材，并且在制作过程中要注意卫生。

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