成都猪血肥肠做法

• 美食食谱

成都猪血肥肠做法：

1. 准备好猪血、猪肠、猪肚、猪肉等食材，将猪肠、猪肚清洗干净，切成小段备用。

2. 猪肉切成小块，用料酒、盐、生姜粉腌制一下。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

4. 加入猪肠、猪肚煸炒，再加入适量的水，大火烧开后转小火煮约30分钟。

5. 加入猪血，继续煮约10分钟，加入盐、味精、胡椒粉等调味料。

6. 最后加入蒜末、香菜末翻炒均匀即可。

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