不炸的酸甜排骨的做法
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排骨
不炸的酸甜排骨的做法:
1. 准备排骨500克,切成小段,用料酒、盐、生姜粉腌制15分钟。
2. 准备一个锅,加入适量的水,放入腌制好的排骨,大火煮开后转小火煮20分钟。
3. 准备一个碗,加入白醋、番茄酱、白糖、盐、生抽、淀粉,搅拌均匀成酸甜酱汁。
4. 将煮好的排骨捞出,沥干水分,放入平底锅中,倒入酸甜酱汁,开中火翻炒均匀,直到酱汁收干即可。
5. 装盘,撒上葱花即可。
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