不炸的酸甜排骨的做法
不炸的酸甜排骨的做法：
1. 准备排骨500克，切成小段，用料酒、盐、生姜粉腌制15分钟。
2. 准备一个锅，加入适量的水，放入腌制好的排骨，大火煮开后转小火煮20分钟。
3. 准备一个碗，加入白醋、番茄酱、白糖、盐、生抽、淀粉，搅拌均匀成酸甜酱汁。
4. 将煮好的排骨捞出，沥干水分，放入平底锅中，倒入酸甜酱汁，开中火翻炒均匀，直到酱汁收干即可。
5. 装盘，撒上葱花即可。
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