洋葱鸡心的做法大全
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做法大全
洋葱鸡心的做法：
1. 准备材料：鸡心、洋葱、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。
2. 鸡心洗净，用刀切开，去除血管，切成小块备用。
3. 洋葱切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡心煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
6. 加入洋葱煸炒至变软，加入适量水，煮开后转小火焖煮10分钟。
7. 最后加入少许油，翻炒均匀即可。
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