胡椒盐?h猪肚的做法大全
胡椒盐猪肚的做法大全：
胡椒盐猪肚是一道美味可口的传统菜肴，下面是详细的做法：
- 准备材料：猪肚、胡椒粉、盐、料酒、生姜、大葱、八角、香叶等。
- 将猪肚清洗干净，切成块状。
- 将猪肚放入开水中焯水，去除腥味，捞出备用。
- 锅中加入适量的水，放入猪肚块、姜片、葱段、八角、香叶等调料，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到猪肚变得软烂。
- 将炖煮好的猪肚捞出，沥干水分。
- 将猪肚块放入烤箱中，撒上适量的胡椒粉和盐，均匀涂抹。
- 将烤箱预热至180度，将猪肚放入烤箱中烤制20-30分钟，直到表面呈金黄色。
- 取出烤制好的猪肚，切成薄片即可食用。
胡椒盐猪肚口感鲜嫩，香气四溢，是一道美味的家常菜肴。
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