棍子鱼的家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

棍子鱼的家常做法：

1.将棍子鱼洗净，切成块状备用。

2.将葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4.放入棍子鱼块煸炒至变色。

5.加入适量的水，放入盐、料酒、酱油、白胡椒粉、糖等调味料，煮开后转小火炖煮10分钟左右。

6.最后加入少许香油即可。

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