棒棒馍的做法大全
棒棒馍的做法
1. 准备面团：将面粉、酵母、盐、糖和水混合，揉成面团，静置1小时。
2. 制作馍饼：将面团分成小块，擀成薄饼，放入烤箱中烤制。
3. 准备肉馅：将猪肉剁成肉末，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、花椒粉、辣椒粉、鸡精等调料拌匀。
4. 煮肉馅：将肉馅放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
5. 准备酱料：将芝麻酱、醋、糖、盐、蒜泥、辣椒油、鸡精等调料混合制成酱料。
6. 拌面：将煮熟的面条和肉馅、酱料拌匀，加入黄瓜丝、豆芽等蔬菜即可。
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