紫薯鸡蛋馒头的做法
材料：
- 紫薯泥 100克
- 鸡蛋 2个
- 面粉 300克
- 白糖 30克
- 酵母 3克
- 水 适量
步骤：
- 将紫薯泥和鸡蛋混合均匀，备用。
- 将面粉、白糖和酵母混合，加入适量的水，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，将紫薯泥和鸡蛋涂在面片上，卷成长条。
- 将长条切成小段，放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
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