法式千层酥的做法
法式千层酥的做法
材料：
- 酥皮：中筋面粉200克，无盐黄油200克，盐2克，水80克
- 奶油馅料：动物性奶油200克，糖粉50克
- 千层酥馅料：动物性奶油200克，糖粉50克
步骤：
- 将酥皮材料揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟
- 将奶油馅料材料混合均匀，备用
- 将千层酥馅料材料混合均匀，备用
- 将酥皮擀成长方形，将奶油馅料涂抹在酥皮上，将酥皮对折，擀成长方形，将千层酥馅料涂抹在酥皮上，将酥皮对折，擀成长方形，重复以上步骤，直到酥皮和馅料用完
- 将酥皮切成长方形，放入烤箱烤制，180度，烤制20分钟左右，直到酥皮金黄色即可
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