麻辣串的做法窍门

• 美食食谱

麻辣串的做法窍门：

1.选用优质的食材，如瘦肉、鸡肉、鸭肉等，切成适当大小的块状。

2.串好食材后，先用开水焯一下，去除血水和异味。

3.准备好麻辣串调料，可以自制或购买现成的。

4.将调料均匀地涂抹在食材上，可以根据个人口味加多或少。

5.烤炉预热至适当温度，将串好的食材放入烤炉中烤制，翻面至两面均匀熟透即可。

6.食用时可以蘸上自己喜欢的调料，如孜然粉、辣椒粉等。

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