跳水牛肉有几种做法

• 美食食谱

跳水牛肉的做法：

1.清炖跳水牛肉：将跳水牛肉切成块状，加入清水、姜片、料酒、盐等调料，用小火慢慢炖煮，直到肉变得酥烂。

2.红烧跳水牛肉：将跳水牛肉切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料，加水煮开后转小火慢慢炖煮，直到肉变得酥烂。

3.炒跳水牛肉：将跳水牛肉切成薄片，用葱姜蒜爆香，加入胡萝卜、豆角等蔬菜炒熟，最后加入盐、鸡精等调料即可。

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