椰浆鸡蛋羹的做法
材料:
- 鸡蛋3个
- 椰浆200毫升
- 水100毫升
- 白糖适量
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量白糖,搅拌均匀。
- 将椰浆和水混合,加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 将混合液倒入碗中,用保鲜膜盖住碗口。
- 将碗放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟。
- 取出碗,待凉后放入冰箱冷藏。
椰浆鸡蛋羹口感细腻,香甜可口,是一道非常受欢迎的甜品。
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