蚝油鸡脚的做法大全

• 做法大全

蚝油鸡脚的做法

材料：

  • 鸡脚500克
  • 葱姜适量
  • 蒜末适量
  • 蚝油适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤：

  1. 鸡脚洗净，焯水去血水备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
  3. 放入焯水后的鸡脚煸炒至表面微黄。
  4. 加入适量料酒，煮至料酒挥发。
  5. 加入适量清水，放入适量盐和白糖，煮至鸡脚熟透。
  6. 加入适量生抽和蚝油，翻炒均匀即可。

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