青椒鸡蛋家常做法简单
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鸡蛋
作为一名资深的美食家,我深知青椒鸡蛋这道家常菜的魅力所在,它的做法简单,却蕴含着丰富的口感和营养,挑选新鲜的青椒和鸡蛋至关重要,将青椒洗净切丝,鸡蛋打散备用,锅中加油,油热后先下鸡蛋液,快速翻炒至凝固,盛出备用,再加油,放入蒜末和青椒丝翻炒至断生,加入适量盐和酱油调味。

将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与青椒丝充分翻炒均匀,最后撒上葱花提香,整个过程不过几分钟,一道色香味俱佳的青椒鸡蛋便完成了,它的简单做法不仅适合忙碌的工作日,更能让人在短时间内品尝到家的温暖和味道。
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