洋葱蒸鸡蛋的做法大全家常：
1.准备材料：鸡蛋2个，洋葱1个，盐适量，清水适量。
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和清水，搅拌均匀。
3.将洋葱切成薄片，铺在蒸碗底部。
4.将鸡蛋液倒入蒸碗中，盖上盖子。
5.将蒸锅加水烧开，放入蒸碗，大火蒸8-10分钟即可。
6.取出蒸好的鸡蛋，撒上葱花即可。
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