排骨油豆腐菠萝的做法

作为一位美食家,我很高兴能分享这道充满创意的菜肴——排骨油豆腐菠萝的做法,准备好新鲜的排骨,将其洗净后焯水去腥,捞出沥干水分,将油豆腐和菠萝切块备用。

排骨油豆腐菠萝的做法

热锅凉油,将排骨煎至两面金黄,再加入葱姜蒜爆香,随后,加入料酒、生抽、老抽、糖等调料,翻炒均匀,将油豆腐和菠萝块放入锅中,与排骨一起炖煮。

待汤汁浓稠,排骨熟透后,加入适量盐和胡椒粉调味,翻炒均匀,撒上葱花和香菜,这道美味的排骨油豆腐菠萝就可以出锅了。

排骨油豆腐菠萝的做法

这道菜肴融合了排骨的鲜美、油豆腐的嫩滑和菠萝的酸甜,口感丰富,让人回味无穷,不妨尝试一下这道创意美食,给您的味蕾带来一场盛宴。

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