糯米桂花糕的做法
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美食食谱
糯米桂花糕的做法
材料：
- 糯米粉 200克
- 水 300毫升
- 白糖 50克
- 桂花 适量
- 油 适量
步骤：
- 将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成糯米糊。
- 将白糖和水放入锅中，煮至白糖完全融化。
- 将桂花放入锅中，煮至香味散发出来。
- 将糯米糊倒入锅中，不停地搅拌，煮至糯米糊变得透明。
- 将煮好的糯米糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出凝固的糯米糕，切成小块，涂上适量的油即可食用。
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