夜市烤扇贝的做法

• 烤物

夜市烤扇贝的做法

1. 将新鲜的扇贝洗净，用刀轻轻切开，取出扇贝肉。

2. 在扇贝肉上刷上蒜泥、酱油、油和盐，腌制10分钟。

3. 将腌制好的扇贝肉放在烤架上，用中火烤2-3分钟，直到扇贝肉变色。

4. 翻转扇贝肉，再烤2-3分钟，直到扇贝肉熟透。

5. 取出扇贝肉，撒上葱花和香菜，即可食用。

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