香菇粉丝汤的做法
香菇粉丝汤的做法
材料：
- 香菇 5-6 朵
- 粉丝 50 克
- 鸡蛋 1 个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 香菇洗净切片，粉丝用清水泡软备用。
- 锅中加入适量清水，放入香菇片，煮至香菇变软。
- 加入泡软的粉丝，煮至粉丝变软。
- 打入鸡蛋，搅拌均匀。
- 加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
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