羊肉卷焖卷豆腐的做法
材料：
- 羊肉卷：300克
- 卷豆腐：1块
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 清水：适量
- 香菜：适量
步骤：
- 将羊肉卷切成薄片，卷豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入羊肉片煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
- 加入清水，烧开后放入卷豆腐，盖上锅盖焖煮5分钟。
- 撒上香菜即可。
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