君之花生牛轧糖的做法
君之花生牛轧糖的做法
材料：
- 花生 200 克
- 白糖 200 克
- 牛奶 100 克
- 黄油 20 克
步骤：
- 将花生烤香，去皮备用。
- 平底锅加热，加入白糖和牛奶，用中小火煮至糖溶化。
- 加入黄油，继续煮至糖浆变成淡黄色，有些起泡的状态。
- 加入烤香的花生，迅速搅拌均匀。
- 将混合物倒入铺有油纸的烤盘中，用刮板压平。
- 放入冰箱冷藏 1 小时左右，取出切成小块即可。
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