羊羔头的做法大全
羊羔头的做法大全
羊羔头是一道非常营养美味的食品，常见于中国西北地区。以下是几种常见的羊羔头做法：
- 清炖羊羔头：将羊羔头清洗干净后，加入清水、姜片、料酒、盐等调料，用小火炖煮2-3小时即可。
- 红烧羊羔头：将羊羔头焯水后，加入生姜、葱、料酒、酱油、冰糖等调料，用小火慢慢炖煮2-3小时即可。
- 烤羊羔头：将羊羔头切成块状，加入孜然粉、辣椒粉、盐等调料，用烤箱烤制20-30分钟即可。
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