炒尖饼的做法大全

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炒尖饼的做法大全

炒尖饼是一道非常受欢迎的中国小吃，通常用薄饼皮、鸡蛋、葱花、豆酱等食材制作而成。以下是炒尖饼的做法：

材料：

  • 薄饼皮
  • 鸡蛋
  • 葱花
  • 豆酱
  • 油

步骤：

  1. 将薄饼皮切成小块。
  2. 将鸡蛋打散，加入葱花和豆酱，搅拌均匀。
  3. 热锅凉油，将薄饼皮煎至金黄色。
  4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
  5. 出锅前撒上适量的葱花即可。

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