月子冬瓜汤的做法
月子冬瓜汤的做法：
材料：
- 冬瓜500克
- 瘦肉250克
- 生姜3片
- 枸杞10克
- 盐适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉洗净切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 锅中加入适量清水，放入生姜片和瘦肉块，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入冬瓜块和枸杞，继续煮20分钟，加盐调味即可。
注意事项：
- 冬瓜不要切得太小，否则容易烂糊。
- 煮汤时要多撇去浮沫，汤会更清澈。
- 可以根据个人口味加入其他调料，如红枣、枸杞等。
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