糖蒜炒肉的做法大全
糖蒜炒肉的做法
材料：
- 猪肉
- 大蒜
- 生姜
- 红椒
- 青椒
- 糖
- 酱油
- 料酒
- 盐
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 大蒜、生姜切末，红椒、青椒切丝备用。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。
- 放入糖翻炒至糖溶化。
- 放入肉片煸炒至变色。
- 加入酱油、料酒、盐、红椒、青椒翻炒均匀即可。
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