鸡蛋椰蓉条的做法
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鸡蛋
鸡蛋椰蓉条的做法
材料:
- 鸡蛋面条 200克
- 椰蓉 50克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 油 适量
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
- 将鸡蛋面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
- 将煮熟的鸡蛋面条放入碗中,加入椰蓉和搅拌均匀的鸡蛋液,拌匀。
- 平底锅中倒入适量油,加热至六成热,将拌好的鸡蛋面条倒入锅中,用铲子翻炒均匀,炒至鸡蛋面条均匀上色,椰蓉微微焦黄即可。
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