鸡蛋椰蓉条的做法

鸡蛋椰蓉条的做法

材料:

  • 鸡蛋面条 200克
  • 椰蓉 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
  2. 将鸡蛋面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
  3. 将煮熟的鸡蛋面条放入碗中,加入椰蓉和搅拌均匀的鸡蛋液,拌匀。
  4. 平底锅中倒入适量油,加热至六成热,将拌好的鸡蛋面条倒入锅中,用铲子翻炒均匀,炒至鸡蛋面条均匀上色,椰蓉微微焦黄即可。

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