板栗烧鸡块的做法

板栗烧鸡块的做法

1. 准备材料:鸡胸肉、板栗、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、淀粉、油。

2. 将鸡胸肉切成小块,加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、淀粉拌匀腌制15分钟。

3. 将板栗焯水去皮备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡块煸炒至变色。

5. 加入板栗煸炒均匀,加入适量水,烧开后转小火焖煮10分钟。

6. 最后加入鸡精调味即可。

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