蒜苗炒猪肝的做法

• 美食食谱

蒜苗炒猪肝的做法：

1. 猪肝切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；

2. 蒜苗洗净切段，姜切片备用；

3. 热锅凉油，放入蒜苗和姜片爆香；

4. 放入腌制好的猪肝煸炒至变色；

5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。

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