兰州回民花卷做法视频

兰州回民花卷做法视频:

1. 准备面团,将面粉、酵母、盐、糖、油和水混合搅拌成面团,揉至光滑,醒发20分钟。

2. 将醒发好的面团揪成小剂子,擀成薄片,刷上油,撒上葱花和芝麻。

3. 将薄片卷成长条状,再卷成螺旋状。

4. 将螺旋状的面团擀成圆形,用刀在中间切一刀,放入锅中蒸熟即可。

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