海蟹的做法与清洗视频

• 美食食谱

海蟹的做法：

1. 将海蟹放入清水中浸泡30分钟，让海蟹排出泥沙和杂质。

2. 取出海蟹，用刷子或牙刷清洗外壳和腹部，清洗干净后用清水冲洗干净。

3. 将清洗干净的海蟹放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火煮20分钟左右。

4. 煮熟后捞出，放入冰水中浸泡5分钟，让海蟹肉更加鲜美。

5. 取出海蟹，用刀将腹部切开，去除腮和内脏，清洗干净后即可食用。

海蟹的清洗视频：

https://www.bilibili.com/video/BV1JW411L7JZ

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