鸡蛋蒸水豆腐的做法
1. 准备好鸡蛋、水豆腐、葱花、盐、鸡精、清水。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，打散后加入清水搅拌均匀。
3. 将水豆腐切成小块，放入碗中，撒上葱花。
4. 将鸡蛋液倒入碗中，盖上保鲜膜。
5. 将蒸锅加水烧开，将碗放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
6. 取出后撒上葱花即可。
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