南瓜和面粉甜点的做法
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面食
南瓜饼干
材料:
- 南瓜泥 1杯
- 面粉 2杯
- 糖 1/2杯
- 黄油 1/2杯
- 泡打粉 1茶匙
- 肉桂粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
步骤:
- 将黄油和糖混合在一起,搅拌至光滑。
- 加入南瓜泥,继续搅拌。
- 将面粉、泡打粉、肉桂粉和盐混合在一起,加入南瓜混合物中,搅拌均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏至少1小时。
- 将面团擀成薄片,使用饼干切割器切割成所需形状。
- 将饼干放在烤盘上,放入预热至350°F的烤箱中,烤10-12分钟。
南瓜面包
材料:
- 南瓜泥 1杯
- 面粉 3杯
- 酵母 1茶匙
- 糖 1/4杯
- 盐 1/2茶匙
- 牛奶 1/2杯
- 黄油 1/4杯
- 肉桂粉 1/2茶匙
步骤:
- 将面粉、酵母、糖、盐和肉桂粉混合在一起。
- 在另一个碗中,将南瓜泥、牛奶和黄油混合在一起。
- 将南瓜混合物加入面粉混合物中,搅拌均匀。
- 将面团放入一个涂有油的碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团取出,揉成球形,放入一个涂有油的烤盘中,再次发酵30分钟。
- 将烤箱预热至375°F,将面包放入烤箱中,烤30-35分钟。
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