橄榄油有几种做法

橄榄油的制作方法

橄榄油的制作方法主要分为机械压榨法和化学提取法两种。

机械压榨法

机械压榨法是指将橄榄果实放入压榨机中,通过机械力量将橄榄果实压碎,然后通过离心分离的方式分离出橄榄油。这种方法制作出来的橄榄油质量较高,口感纯正,但产量较低。

化学提取法

化学提取法是指将橄榄果实放入溶剂中,通过化学反应将橄榄油提取出来。这种方法产量较高,但橄榄油的质量和口感可能会受到影响。

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