猪干炒肉的做法大全集
猪干炒肉的做法
材料：
- 猪肉
- 干豆腐皮
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将猪肉切成丝，加入盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟
- 将干豆腐皮泡软，切成丝
- 葱姜蒜切末，辣椒切段
- 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味
- 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
- 加入干豆腐皮丝继续煸炒
- 加入盐、糖、酱油调味，煸炒均匀即可
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