家常火腿肠的做法
1. 准备材料：火腿肠、面粉、淀粉、盐、鸡蛋、水。
2. 将面粉、淀粉、盐、鸡蛋和适量水混合成面糊。
3. 将火腿肠切成小段，用牙签在上面扎几个小孔。
4. 将火腿肠放入面糊中，裹上一层面糊。
5. 热锅凉油，将裹好面糊的火腿肠放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
6. 取出火腿肠，去掉牙签，切成小段即可食用。
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