大白菜疙瘩汤做法
大白菜疙瘩汤做法：
1. 准备食材：大白菜、猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、淀粉、清水。
2. 将大白菜洗净切成小块，猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、淀粉搅拌均匀，制成猪肉馅。
3. 将猪肉馅搓成小圆球，放入大白菜块中间，搓成疙瘩状。
4. 锅中加入清水，放入大白菜疙瘩，大火煮沸后转小火煮10分钟左右，加入盐、鸡精、葱花、香油调味即可。
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