牛杂料的做法和配方
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美食食谱
牛杂料的做法：
1. 准备好牛杂，包括牛肚、牛心、牛肝、牛肺等。
2. 将牛杂清洗干净，切成小块。
3. 准备调料，包括生姜、葱、大蒜、料酒、酱油、盐、糖等。
4. 在锅中加入适量的水，放入牛杂和调料，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。
5. 炖煮至牛杂变得软烂，汤汁浓稠即可。
牛杂料的配方：
– 牛肚：500克
– 牛心：500克
– 牛肝：500克
– 牛肺：500克
– 生姜：适量
– 葱：适量
– 大蒜：适量
– 料酒：适量
– 酱油：适量
– 盐：适量
– 糖：适量
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