水煮鱼怎么做法才好吃视频
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鱼的做法
水煮鱼的做法：
1. 准备好鱼片、豆芽、葱姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清汤。
2. 将鱼片切成薄片，用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。
3. 豆芽焯水备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香。
6. 加入葱姜蒜末煸炒。
7. 加入清汤，烧开后加入豆芽和鱼片，煮至鱼片变白。
8. 加入盐、鸡精、生抽调味，淋上香油即可。
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