贝类海鲜汤的做法
贝类海鲜汤的做法：
1. 准备食材：贝类（蛤蜊、扇贝、青口等）、虾仁、洋葱、西红柿、大蒜、香菜等。
2. 将贝类浸泡在盐水中，去除沙粒和杂质，洗净备用。
3. 洋葱、西红柿、大蒜切碎备用。
4. 热锅凉油，放入洋葱、大蒜煸炒出香味，加入西红柿煮至软烂。
5. 加入适量清水，放入贝类和虾仁，煮至贝类张开口，虾仁变色。
6. 加入盐、胡椒粉等调味料，撒上香菜即可。
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