芝士的简易做法烤箱

• 烤物

材料：

牛奶、醋或柠檬汁、盐

步骤：

1. 在烤箱中预热至180°C。

2. 将牛奶倒入平底锅中，加入少量盐，用中火加热至沸腾。

3. 加入醋或柠檬汁，搅拌均匀，继续加热2-3分钟，直到牛奶凝固。

4. 用纱布或过滤网过滤，将凝固的部分和剩余的液体分离。

5. 将凝固的部分放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟，直到表面金黄色。

6. 取出烤盘，让其冷却，然后切成块状即可。

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