烧黄鱼的家常做法:
1. 准备材料:黄鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。
3. 热锅凉油,将黄鱼两面煎至金黄色,盛出备用。
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,加入适量料酒煸炒。
5. 加入适量清水,放入黄鱼,加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精,烧开后转小火煮约10分钟。
6. 煮至汤汁浓稠,关火,撒上葱花即可。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/0a8415b532.html