西红柿辣子凉菜的做法

• 美食食谱

西红柿辣子凉菜的做法：

1. 准备食材：西红柿、辣椒、蒜、盐、醋、糖、生抽、香油。

2. 西红柿洗净切块，辣椒和蒜切末备用。

3. 热锅凉油，将辣椒末和蒜末放入锅中炒香。

4. 加入西红柿块翻炒均匀，炒至西红柿变软出香味。

5. 加入适量盐、糖、生抽和醋，根据个人口味调整调料的用量。

6. 继续翻炒均匀，使调料充分渗入西红柿中。

7. 最后加入少许香油，翻炒均匀即可。

8. 凉菜可以放入冰箱冷藏一段时间，更加美味可口。

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