天津大饼的做法视频
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面食
天津大饼的做法视频:
1. 准备面粉、酵母、盐、水,按照2:1:0.5:1的比例混合,揉成面团,静置1小时。
2. 将面团擀成薄饼,刷上一层油,撒上葱花和芝麻。
3. 将饼卷起来,擀成圆形,压扁,再次静置10分钟。
4. 平底锅加热,放入大饼,煎至两面金黄即可。
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