排骨汤的做法冬天

排骨汤的做法冬天

冬天喝一碗热腾腾的排骨汤,暖暖身子,滋补身体,非常适合。以下是制作排骨汤的步骤:

  1. 准备排骨、姜片、葱段、料酒、盐等材料。
  2. 将排骨放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净。
  3. 将焯水后的排骨放入锅中,加入适量清水,加入姜片、葱段、料酒等调料。
  4. 大火烧开后,转小火煲煮1-2小时,期间可以根据个人口味加入适量盐。
  5. 最后将汤倒入碗中,撒上葱花即可。

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