椰子肉炖乌鸡的做法

• 美食食谱

椰子肉炖乌鸡的做法

材料：

  • 乌鸡1只
  • 椰子肉适量
  • 红枣适量
  • 枸杞适量
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将乌鸡宰杀后焯水，洗净备用。
  2. 将椰子肉切成小块，红枣、枸杞、生姜备用。
  3. 将乌鸡放入炖盅中，加入适量的清水和料酒。
  4. 加入椰子肉、红枣、枸杞和生姜。
  5. 盖上盖子，用大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到乌鸡熟烂。
  6. 最后加入适量的盐调味即可。

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