洋葱茄瓜炒鸡蛋的做法大全

• 做法大全, 鸡蛋

洋葱茄瓜炒鸡蛋的做法

材料：

  • 鸡蛋2个
  • 洋葱1个
  • 茄子1个
  • 西红柿1个
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐和生抽，搅拌均匀备用。
  2. 洋葱、茄子、西红柿分别切成小块备用。
  3. 锅中倒入适量油，加热后放入洋葱煸炒至香味出来。
  4. 加入茄子继续煸炒，炒至茄子变软。
  5. 加入西红柿煸炒均匀。
  6. 将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀，直至鸡蛋熟透即可。

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